Є в колективі БЦПТО педагоги-«локомотиви», які постійно рухаються вперед до нових звершень, щодня прагнуть перевершити себе вчорашнього. Одна з таких – Єременко Ірина творча, уважна, відповідальна, яка попри все працює над собою, не боїться експериментів, приймає професійні виклики. Ось і сьогодні на гастрономічний конкурс “Сила трьох: юшка, хліб та сало” нею представлені роботи «Грибна юшка з сушених грибів з локшиною та сметаною. Хліб бездріжджовий з ягодами та насінням. Сало зі спеціями і часником». Якби ми навчалися у корпусі БЦПТО, то сьогодні точно коридорами, як це було раніше, ширилися найсмачніші пахощі, бо в кухні-лабораторії чаклувала б вона – наша королева кулінарії. Чекаємо на перемогу і віримо, що святкуватимемо її юшкою, свіжим хлібом і салом.
Заступник директора Наталія Федорченко
