В листопаді учні Центру ПТО в рамках роботи виробничого бізнес-інкубатора відвідали з екскурсією перспективне і успішне підприємство м. Токмака , їдальню «Їжачок» та кондитерську пекарню «Трюфелька», якими керує молода, красива, успішна та енергійна Оксана Валеріївна Панфілова. Керівник цих підприємств розповіла майбутнім кухарям про основи організації власної справи, наголосивши на тому, що варто починати з малого, оновлювати асортимент, запрошуючи кваліфікованих технологів, постійно розвиватися самій та навчати свій персонал, удосконалювати професійну майстерність. Ми щиро вдячні Оксані Валеріївні за цікаву екскурсію і за те, що у своєму щільному графіку знайшла час, щоб поділитися досвідом підприємницької діяльності.
Заступник директора Наталія Федорченко
