Показовий урок «Організація роботи гарячого цеху»

47292067_1948698271851654_2425908295987363840_n   Сьогодні учні першого курсу, які навчаються за професією «кухар, кондитер», мали можливість продемонструвати свої знання з предмета «Організація виробництва та обслуговування». Викладач Єременко Ірина провела у першокурсників показовий урок з теми «Організація роботи гарячого цеху». Під час уроку педагог використала фронтальне опитування учнів, провела тестування, залучила самих учнів до пояснення нового матеріалу, продемонструвала навчальний фільм, розробила власний зошит-конспект з теми і забезпечила ним всіх присутніх. Майбутнім кухарям вже влітку треба буде застосовувати свої знання під час проходження виробничої практики в дитячих оздоровчих закладах смт. Кирилівка. Саме тому в Центрі ПТО приділяється велика увага теоретичній підготовці учнів, тому що, не маючи ґрунтовних теоретичних знань, можна припуститися невиправних помилок під час практичного виконання завдань.

Заступник директора з НР Федорченко Н.

                                                              

Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии запрещены.